کیک بینظیر هویج و گردو بینهایت خوشمزه و آسان

کیک هویج و گردو

مواد لازم
آرد: دو پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: یک پیمانه و نصفی
روغن مایع:  یک پیمانه
شیر: سه چهارم پیمانه
هویج رنده شده ریز:دو پیمانه
گردو خرد شده: یک پیمانه
بکینگ پودر: ۱ ق م
دارچین: ۱ ق م
نمک: یک پنس
وانیل: یک دوم ق چ
جوش شیرین: نصف ق چ

نکته: اگر جوش شیرین اضافه کنید بهتره

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید بعد شیر را

همزن و خاموش کنید بهش آرد و بکینگ پودر و دارچین و جوش شیرین و ‌نمک که از قبل الک
شده رو کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید
حالا هویج رو اضافه کنید و مخلوط کنید در آخر گردوهای خورد شده رو بریزید
قالب را از قبل با کره چرب کنید و آردپاشی و بعد مواد را بریزید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه

قالب ۲۲ سانت برای این کیک مناسبه