کوکوی خاص و فانتزی
مایه کوکو را آماده کرده یک قالب مستطیل شکل را کمی چرب کنید مایه کوکو را داخل آن ریخته داخل فر با دمای مناسب قرار دهید بعد از پخته شدن شعله بالای فر را روشن کنید تا سطح روی کوکو طلایی رنگ شود بعد از فر بیرون آورید با کاردک از کناره های قالب جدا کنید و کوکو را برعکس کنید دوباره داخل فر گذاشته شعله بالا را روشن کنید تا سطح طلایی شود. بعد از فر خارج کرده صبر کنید تا سرد شود. مانند تصویر ریز با نخ روی کوکو الگو درست کنید بعد برش زده و با ماست چکیده و یا سس مایونز سطح آن را بپوشانید و با سس کچاپ مانند تصویر تزیین کنید.
نووووووش جان
دوستان عزیز از این قالب می توانید به جای کوکو از مایه کیک استفاده کنید و برای تزیین به جای ماست از شکلات تخته ای شیری و بجای سس کچاپ از شکلات و یا خامه شیرینی که با چند قطره رنگ خوراکی قرمز یا نارنجی رنگی شده استفاده کنید.
Add comment